Ristorante Pizzeria Al Trapper

Die auf der Website veröffentlichte Speisekarte, ohne Preise, nennt bei den Vorspeisen Bergamasker Speck mit Bergkräutern auf warmer Polenta, hausgemachte Salami, ein Brett mit Wurst und Käse aus eigener Herstellung, Parmaschinken und Bresaola mit Grana. Bei den ersten Gängen hausgemachte Casoncelli alla bergamasca, Steinpilzrisotto, Kartoffelgnocchi mit Bergkäse und Walnüssen, Eiernudeln mit Hirsch-Salmì, Penne all'arrabbiata und Strozzapreti mit Sahne und Steinpilzen.

Fast alle Hauptgerichte kommen mit Polenta, nach Bergamasker Art oder Taragna nach Wahl: geschmolzener Käse aus der Gegend, gegrillte Salamella-Wurst, Steinpilze aus der Gegend, Kalbsbraten, Rinderschmorbraten in Barbera, Hirschgulasch, gemischte Grillplatte und Rinder-Tagliata mit Kräutern, mit Rucola und Grana oder mit Steinpilzen. Preise und Pizzakarte sind nicht veröffentlicht: Man fragt bei der Reservierung.

Im Garten hat das Restaurant einen großen Bereich für Picknick und Grill, mit großen Tischen, zahlreichen Grillstellen und einem Spielplatz; OpenStreetMap verzeichnet ihn als private, ausgestattete Fläche des Restaurants mit Feuerstellen, gleich südlich des Gebäudes. Die Website sagt auch, dass das Trapper Kindergruppen auf Ausflügen aufnimmt, die dort ihr mitgebrachtes Mittagessen essen möchten.

Wie man einen Tisch mit Grill reserviert, was er kostet und was man von zu Hause mitbringt, steht nirgends: Man fragt das Restaurant. Die Anzeige im Sommerheft 2026 der Pro Loco nennt unter den Angeboten den Grill mit Picknickpark und Tischen, die Liegewiese und den Spielplatz.

Die zwei Bankettsäle fassen laut Website bis zu 200 Personen, und das Restaurant betreut Geburtstage, Jubiläen und Hochzeiten mit eigenen Menüs. Nach dem Essen geht man in den Garten, wo der Spielplatz vollständig eingezäunt ist. Die Anzeige 2026 nennt außerdem einen Tanzsaal und ein B&B, zu denen die Website keine Einzelheiten angibt.

Das Trapper beteiligt sich auch an den Festen des Orts: Im Februar 2026 gehörte es zu den Partnerlokalen für den Pizza-Abend des Karnevals der Pro Loco am Samstag, 14. Februar.

Um Reservierung wird auf jeder Seite der Website gebeten. Die Kontakte sind das Telefon 0345 67955, die E-Mail info@altrapper.com und eine WhatsApp-Schaltfläche auf der Website; die Anzeige der Pro Loco von 2026 nennt zusätzlich das Handy 328 4528424 und eine zweite E-Mail-Adresse, newtrapper@gmail.com. Für Angebote zu Feiern hat die Website ein Kontaktformular.

Öffnungszeiten, Ruhetage und mögliche saisonale Schließungen veröffentlicht keine der geprüften Quellen: Vor der Fahrt hinauf ruft man am besten an.

Das Restaurant liegt am Pass, etwa sechzig Meter Luftlinie vom Punkt des Colle di Zambla entfernt. OpenStreetMap verzeichnet neben dem Gebäude einen Parkplatz für Gäste des Trapper und in etwa 80 Metern den kostenlosen öffentlichen Parkplatz am Pass; dort in der Nähe gibt es eine Ladesäule von Be Charge mit zwei Plätzen und eine kostenlose Ladestation für E-Bikes.

Die Busse der Linie B von Arriva enden am Passo Zambla, weniger als hundert Meter entfernt: Sie fahren nur von Montag bis Samstag, und im Fahrplan vom 14. September 2026 bis 8. Juni 2027 fährt der letzte um 16:50 Uhr talwärts. Gegenüber der Bar und dem Restaurant gibt es laut CAI Bergamo eine Toilette für Menschen mit Behinderung.

Am Trapper vorbei führt der Weg zum Alben: Um zum Weg 501 zu gelangen, empfiehlt der CAI Bergamo, vom Parkplatz am Colle der Via Prealpina in Richtung Bar und Restaurant Trapper zu folgen, mit den Schildern der Langlaufloipe, und dann der Forststraße bis zum Passo della Crocetta, etwa einen Kilometer weiter südlich. Im Winter wird die Schotterstraße, die vom Colle auf Höhe des Trapper nach Pian della Palla führt, zur Langlaufloipe: Die Gemeindeverordnung Nr. 33 vom 19. November 2025 hat sie ab dem 20. November bis auf Widerruf für den Verkehr gesperrt und ihre Betreuung dem Sci Club Valserina übertragen.

Etwa 160 Meter Luftlinie entfernt liegt der Parco Avventura Monte Alben, und vom Parkplatz am Pass beginnt der barrierefreie Spaziergang zur Conca dell'Alben: Beide haben einen eigenen Eintrag im Bereich Aktivitäten. Das Neve und die Restaurants von Zambla Alta liegen unterhalb des Passes, weniger als einen Kilometer entfernt.