Alpeggio Cominelli all'Alpe Zambla

Die Brüder Cominelli stammen, schreiben sie, aus Generationen von Viehzüchtern und Hirten. In Parre haben sie ihren jahrhundertealten Hof, die Cascina Zènder in der Ortslage Mut Bas, renoviert und dabei die alten Teile mit einer automatischen Melkanlage mit Milchtransport, einer Käserei und einer Wursterei verbunden.

Sie halten etwa 50 Milch- und Fleischrinder, teils Braunvieh und nach und nach auch Grauvieh, dazu Schweine; mit ihren Tieren nehmen sie an Fachmessen in der Gegend teil. Käse und Wurst tragen das EG-Identitätszeichen, das den Verkauf auch außerhalb der Lombardei erlaubt. Auf der Website stehen diese Produkte:

Das Mittagessen ist für Gruppen gedacht und muss vereinbart werden: Der Betrieb lädt ein, die 339 2628735 anzurufen und alles mit Roberto abzusprechen, und empfängt die Gäste mit den Produkten des Hofes. Preise, Mindestzahl an Personen und Tage sind nicht veröffentlicht.

Das Angebot steht seit Juni 2023 auf der Website unter dem Titel „Verbringe einen Tag in den Orobie zwischen Val del Riso und Val Serina“: Der Monte di Zambla liegt genau zwischen den beiden Tälern, oberhalb des Passes.

Maßgeblich ist der CAI-Weg 238, der am Passo di Zambla beginnt. Vom Parkplatz folgt man dem beschilderten Sträßchen nach Norden, kommt am Bildstock der Madonna di Caravaggio vorbei und steigt zu den Cascine Sinelli ab; von dort geht es laut CAI geradeaus bis zum Ende der Schotterstraße, auf dem linken Pfad weiter und, nach der Trennung vom Weg 223, hinaus auf die weiten Weiden des Monte di Zambla, von wo das Schottersträßchen in 15 bequemen Minuten zur Baita di Monte di Zambla hinaufführt.

Die vom CAI veröffentlichte GPS-Spur des Wegs 238 führt etwa zehn Meter an dem Gebäude vorbei, das OpenStreetMap als Alpe Zambla der Cominelli verzeichnet. An den Cascine Sinelli steigt links ein Sträßchen zur selben Hütte hinauf, doch der CAI warnt, dass dieser Weg deutlich länger ist. In Luftlinie liegt die Hütte etwa 1,7 Kilometer vom Sattel des Colle di Zambla.

Sitz des Betriebs ist Parre im Val Seriana: Die Società agricola Cominelli nennt als Adresse die Via Campella 24 und die Cascina Zènder in der Ortslage Mut Bas, die man erreicht, schreiben sie, indem man gleich nach dem Friedhof von Parre etwa fünf Minuten rechts weiterfährt. Die Website zeigt eine Karte mit den Abzweigungen.

Wer nicht auf die Alm steigt, kann sich beliefern lassen, in der ganzen Provinz Bergamo, bei einem Mindestbestellwert von 50 Euro: Bestellt wird telefonisch, per E-Mail an info@agricolacominelli.it oder über das Formular der Website.